중국에서 전해 내려온 무병장수와 강정에 관한 비법들을 일반인들이 쉽게 볼 수 있도록 엮은 책. 가정에서 쉽게 만들 수 있는 강정요리, 생활 건강을 위한 비법, 청춘을 돌려주는 호흡과 마찰, 명차와 명주 건강법 등을 소개하고 있다.

중국인의 문화적 전통관을 잘 반영하고 있는 식습관에서부터 민간에 널리 회자되고 사용되는 ‘약선 요리’ 위주로 그 방법과 효능을 소개했으며, 우주의 신선한 기를 받아들이고 몸의 탁한 기운을 내뱉는 ‘호흡법’, 기가 통과하는 몸안의 길(경락)과 그 가장 중요한 지점(경혈)을 자극하는 ‘마찰법’, 명상의 문화를 민심에 끌어들인 ‘차 문화’, 중국인의 기질과 삶의 철학이 응축돼 있는 ‘음주 문화’로 각 장을 구성했다.

1958년 경북 예천에서 태어났다. 대학에서 문학을, 대학원에서 병원행정학 전공하였고, 대학재학 중 전국 7개 대학문학상을 수상했다. 또한 1984년 중앙일보 ‘문예중앙’ 신인상 수상으로 등단하였으며, 1984년부터 의학전문기자를 거쳐 현재 건강신문 발행인 겸 대표로 재직 중이 다. 그 외에도 인터넷 건강신문kksm.co.kr 대표, 의료평론가로 활동하며, 지난 25년동안 국내외 수많은 명의·명한의사·명약사 등과 자연요 법(대체의학) 전문가들을 만나면서 비법·비방 등을 기록해 오고 있다.

책을 펴내며 / 중국 5천년의 비전秘傳 건강 장수법

1부 가정에서 쉽게 만들 수 있는 강정요리

제 1장 기와 혈을 보하는 음식

1. 피로를 없애고 생활에 활력을 불어넣자
·만성피로에 좋은 ‘미꾸라지 스프’
·주독해소에 좋은 ‘갈근즙’과 ‘야자열매 스프’
·숙취에는 ‘감귤껍질’
·피로회복에 좋은 ‘녹두’
·여름을 타는 사람에게는 ‘닭 모래주머니 요리’
·‘콩나물’의 놀라운 효과
·간에 좋은 ‘오미자’
·집에서 만드는 한방약
2. 빈혈을 예방하고 치료하려면
·빈혈이 있는 분은 평소에 ‘간’을 먹어야
·팔방미인 ‘대추’
·궁합이 잘맞는 ‘메기’와 ‘검은 콩’
3. 신경쇠약과 불면증 해소법
·신경쇠약에 좋은 ‘호두’
·우울증을 고치는 ‘연의 열매’
·굴에서 추출한 자연조미료 ‘호유’

제 2장 병을 예방하고 치료하는 약선

1. 각종 생활습관병을 고치는 음식
·당뇨병에 좋은 ‘마제초’
·위장병을 고치는 ‘오징어 뼈’
·‘부추즙’으로 고치는 내출혈
·췌장과 신장에 좋은 ‘자실’
·홍콩 상류층에서 차대신 마시는 ‘석곡’
·진시황도 애용했던 ‘구기자 차’
·자연이 내린 보약 ‘매실’
·심신을 치료하는 ‘국화차’
·십장생 속의 불로초 ‘영지버섯’
·쓴약이 몸에는 좋다.

2. 증상에 따른 특효음식
·심한 기침을 잡아주는 ‘생강과 무즙, 꿀’
·감기에 콩나물국 대신 ‘산랄면’
·위통을 멈추게 하는 ‘빨강조개’
·녹내장에는 ‘전복 껍질 스프’
·아기를 원한다면 ‘양의 고환’을
·눈을 건강하게 지켜주는 ‘생선의 내장’
·땀띠의 특효약 ‘수박껍질’
·어린아이의 설사를 낫게 하는 ‘곶감’
·지끈지끈 끊일 날 없는 두통에 효과좋은 ‘표고주’
·애연가의 건강을 지켜주는 ‘아몬드’와 ‘표고스프’
·몽정을 다스리는 ‘오배자’
·치질의 특효약 ‘구운 곶감 가루’
·출혈을 멎게 하는 ‘연근의 마디’
·신경통에 걸리지 않으려면 ‘생강차’를 마셔라

3. 회생의 보양식
·죽은 사람도 살리는 ‘잉어’
·임신, 출산, 산후에 좋은 ‘당귀스프’
·주왕과 인연 깊은 ‘닭요리’
·동양의 신비로운 묘약 ‘계피’
·영양가 높은 간편식 ‘두유 요구르트’

제 3장 남성을 강하게 하는 약선
1. 중국인의 비전秘傳 강정식
·숨겨진 스테미너 식품 ‘양羊의 콩팥’
·성 호르몬 덩어리 ‘닭의 고환’
·등소평의 애용식, ‘동충하초’
·황제의 식품 ‘계란’
·밍크 코트 보다 더 값어치있는 ‘밍크요리’
·금빛 제비의 둥지, ‘제비집’
·천하진미 ‘불조장’
·뱀 한조각 집어먹고 ‘국화’ 한송이를 씹는 중국인
·포복절도의 강정식 ‘돼지의 귀’

2. 조루와 임포텐츠에 좋은 요리
·조루의 묘약, ‘소금커피’
·중국대륙의 신령한 비주 ‘미주媚酒’
·불감증을 고치는 ‘마늘’과 ‘생강’

3. 방중비사房中秘史의 묘약
·스물네시간을 가는 ‘수나비’의 정력
·브랜디에 ‘메추리 알’을
·명성높은 최고의 강신强腎 강정제 ‘사슴의 피와 뿔’
·밤을 잊은 남성의 비결 ‘참새 요리’


제 4장 젊음과 아름다움을 위한 약선

1. 비단같은 피부를 가꾸는 비결
·피부에 윤기를 주는 ‘참깨’
·신비의 영약 ‘송실松實’
·중국 상류층 여성들의 피부관리 비법 ‘돼지껍질’
2. 노화를 방지하고 몸매를 아름답게
·머리를 검게하는 ‘참깨와 하수오何首烏’
·백약百藥의 동반자 ‘감초’
·아름다워지고 싶다면 ‘율무’를
·탁한 피를 맑게 하는 ‘분피粉皮’
·최고의 다이어트 식품 ‘곤약’
·불로장생의 약술 제조비법
·아름다운 여인들의 비밀 ‘진주가루’

2부 놀라운 생활건강법

제 1장 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 건강법

·‘발돋음 방뇨’ 습관을 기르자
·놀랍고 신비한 ‘요료법’
·변비를 고치는 가장 쉬운 방법
·소변을 보면 병이 보인다
·구취를 없?斂?잇몸을 강하게 하는 ‘구내 운동법’
·눈에 활력과 카리스마를 주는 ‘시선 훈련법’


제 2장 간단한 운동으로 강인한 체력을 만든다

·아침에 눈뜨기 괴로운 분들을 위한 ‘손발운동’
·만성병을 고치고 견비통을 없애는 ‘팔흔들기 운동’
·허리가 자주 삐끗하는 분들에게는 ‘허리꼬기 운동’
·정력의 경락을 자극하는 ‘허리 뒤